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Grüner Anis (Anis vert) 120 g Die kleinen, harten Samen haben einen süßlich-würzigen Geschmack. Man verwendet sie überwiegend zum Backen, insbesondere in Plätzchen, Brot und Kuchen; ebenso sind sie geeignet zum Aromatisieren von Salaten, Suppen, Gemüse, Fisch und...
0.12 kg (100,00 € * / 1 kg)
12,00 € *
Anissamen ganz 1 kg Die kleinen, harten Samen haben einen süßlich-würzigen Geschmack. Er erinnert an lakrtize und Süßholz. Da der Geschmack lange am Gaumen haften bleibt, bitte sparsam verwenden. Verwendung: zum Backen, insbesondere in Plätzchen, Brot, und...
21,90 € *
Basilikum getrocknet gerebelt 1 kg Ein beliebtes Würzmittel der italienischen Küche und ebenso in der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Ein Hauptbestandteil der italienischen Pesto, da es wunderbar mit Tomaten und Nudelzubereitungen harmoniert. Ebenso passt...
18,90 € *
Cardamom ganze Kapseln grün 1 kg Die Samen enthalten ätherische Öle, die ihnen ein würziges, süßlich-aromatisches Aroma verleihen. Da diese leicht verfliegen sollte man die Samen erst bei Bedarf mörsern oder mahlen. Cardamom ist ein verbreitetes Gewürz in der...
97,00 € *
Cardamom in der Hülse gemahlen 1 kg Ist geeignet für die Herstellung von Wurst und Brot, ist aber auch beliebt als Kuchengewürz, für Marinaden oder Punsch. Dieses aromatische Gewürz ist ein wenig scharf und passt auch gut zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Kompott und Pudding....
91,00 € *
Curcuma gemahlen (Turmeric) 1 kg Dieses gelb-braune Gewürz wird aus der zermahlenen Gelbwurzel gewonnen. Es ist scharf, jedoch sehr aromatisch. Ideal geeignet für kalte und warme Saucen, für Fleisch und Fisch, in Marinaden oder in Salatdressings. Curcumawurzel gemahlen....
14,60 € *
Fenchelsamen ganz 1 kg Die Samen werden vorwiegend als Gewürz oder Tee verwendet. Fenchel hat einen angenehm milden, leicht süßlichen Geschmack, der an Anis oder Lakritz erinnert. Es aromatisiert Liköre, ist Back- und Einmachgewürz und würzt ideal sämtliche...
17,30 € *
Fenchelsamen ganz 400 g Die Samen werden vorwiegend als Gewürz oder Tee verwendet. Fenchel hat einen angenehm milden, süßlichen Geschmack, der an Anis oder Lakritz erinnert. Es aromatisiert Liköre, ist Back- und Einmachgewürz und würzt ideal sämtliche...
0.4 kg (14,75 € * / 1 kg)
5,90 € *
Annatto Achiotegewürz/-paste aus Orleanssamen... Dieses Gewürz ist bestens für alle Arten von Schweine- oder Geflügelgerichten geeignet. Man mischt es mit Orangensaft oder Essig an und kann es Marinade verwenden oder das fertig gebackene oder gebratene Fleisch mit dieser Gewürzpaste...
0.5 kg (26,80 € * / 1 kg)
13,40 € *
Colombo-Gewürze Sri-Lanka Curry nach Antiller... Sri-Lanka Curry nach Antiller Art ist bestens geeignet zum Würzen von Hähnchen, Fisch und vielem mehr. Gewürzmischung. Zutaten: Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Chili, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Salz (6,5%). Kühl, trocken und...
0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Kräuter der Provence getrocknet... Alle Zutaten dieser aromatischen Mischung sind typisch für den Süden Frankreichs. Die Kräuter der Provence wecken Urlaubserinnerungen par excellence und sind beliebt zum Aromatisieren mediterraner Gerichte - insbesondere auf der Basis...
25,00 € *
Kümmel ganz 1 kg Kümmel hat einen sehr eigenen Geschmack, er ist milder als Kreuzkümmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man ihn in den Gerichten mitköcheln lässt. In Indien würzt man damit Currys, Linsengerichte und...
13,40 € *
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