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Curcuma gemahlen (Turmeric) 1 kg Dieses gelb-braune Gewürz wird aus der zermahlenen Gelbwurzel gewonnen. Es ist scharf, jedoch sehr aromatisch. Ideal geeignet für kalte und warme Saucen, für Fleisch und Fisch, in Marinaden oder in Salatdressings. Curcumawurzel gemahlen....
14,60 € *
Fenchelsamen ganz 1 kg Die Samen werden vorwiegend als Gewürz oder Tee verwendet. Fenchel hat einen angenehm milden, leicht süßlichen Geschmack, der an Anis oder Lakritz erinnert. Es aromatisiert Liköre, ist Back- und Einmachgewürz und würzt ideal sämtliche...
17,30 € *
Fenchelsamen ganz 400 g Die Samen werden vorwiegend als Gewürz oder Tee verwendet. Fenchel hat einen angenehm milden, süßlichen Geschmack, der an Anis oder Lakritz erinnert. Es aromatisiert Liköre, ist Back- und Einmachgewürz und würzt ideal sämtliche...
0.4 kg (14,75 € * / 1 kg)
5,90 € *
Annatto Achiotegewürz/-paste aus Orleanssamen... Dieses Gewürz ist bestens für alle Arten von Schweine- oder Geflügelgerichten geeignet. Man mischt es mit Orangensaft oder Essig an und kann es Marinade verwenden oder das fertig gebackene oder gebratene Fleisch mit dieser Gewürzpaste...
0.5 kg (26,80 € * / 1 kg)
13,40 € *
Colombo-Gewürze Sri-Lanka Curry nach Antiller... Sri-Lanka Curry nach Antiller Art ist bestens geeignet zum Würzen von Hähnchen, Fisch und vielem mehr. Gewürzmischung. Zutaten: Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Chili, Bockshornklee, Fenchel, Knoblauch, Salz (6,5%). Kühl, trocken und...
0.1 kg (45,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Korianderkörner ganz 1 kg Koriander ist die pfefferkorngroße Frucht einer im Mittelmeergebiet heimischen Doldenpflanze. Getrocknet haben die Früchte einen sehr aromatischen Geruch und schmecken sehr würzig. Koriander enthält viel ätherisches Öl und findet als...
18,00 € *
Kräuter der Provence getrocknet... Alle Zutaten dieser aromatischen Mischung sind typisch für den Süden Frankreichs. Die Kräuter der Provence wecken Urlaubserinnerungen par excellence und sind beliebt zum Aromatisieren mediterraner Gerichte - insbesondere auf der Basis...
25,00 € *
Kümmel ganz 1 kg Kümmel hat einen sehr eigenen Geschmack, er ist milder als Kreuzkümmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man ihn in den Gerichten mitköcheln lässt. In Indien würzt man damit Currys, Linsengerichte und...
13,40 € *
Kümmel gemahlen 1 kg Kümmel hat einen sehr eigenen Geschmack, er ist milder als Kreuzkümmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man ihn in den Gerichten mitköcheln lässt. In Indien würzt man damit Currys, Linsengerichte und...
17,50 € *
Kreuzkümmel - Cumin ganz 1 kg Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, als ganzer Samen. Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu...
27,40 € *
Kreuzkümmel - Cumin gemahlen 1 kg Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, in der gemahlenen Variante. Dieser Kümmel hat einen kräftigen Geruch und einen brennenden, etwas bitteren Geschmack. Er wird vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Küche verwendet und...
33,40 € *
Schwarzkümmel/Zwiebelsamen/Nigella 1 kg Schwarzkümmel stammt von der lateinisch benannten Nigella und kommt ursprünglich aus Asien, dem Mittleren Osten und Europa. Heute wird er vorwiegend in Indien kultiviert. Die kleinen schwarzen Samen schmecken leicht harzig, ein wenig...
27,90 € *
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