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Curry-Pulver Kashmir klassisch scharf Altes... Eine Gewürzamt-Interpretation des klassischen indischen Currys. Kräftig geröstet, mit relativ viel Chili und lang anhaltendem Aroma. Für alle die traditionellen Indien Curry, ohne Ingwer und Zitronengras, mögen. Ideal für Gemüse- und...
115,00 € *
Sumach gemahlen Altes Gewürzamt 80 g Sumach, auch Sumak oder sizilianischer Zucker genannt, wird von den Früchten des Gewürzsumachs gewonnen, der mit dem hierzulande bekannten Essigbaum verwandt ist. Sein Geschmack ist leicht säuerlich, fruchtig und herb. Sumach ist ein...
0.08 kg (96,25 € * / 1 kg)
7,70 € *
Curry-Pulver Purple fruchtig-aromatisch Altes... Die Purple Curry-Mischung von Ingo Holland ist eine wunderbare Würze für helles Fleisch: zur Jakobsmuschel, zu Fisch, Geflügel und Kaninchen. Die rot- violett-farbene Mischung kann sehr gut als Paste mit Öl angerührt und zum Marinieren...
103,70 € *
Raz el Hanout Cous-Cous Gewürz Altes Gewürzamt... Ein nordafrikanisches Cous-Cous Gewürz, bestehend aus 25 verschiedenen Gewürzen. Ist vom Geschmack her leicht süßlich. Eine hauseigene Gewürzmischung von Ingo Holland. Gewürzmischung Raz El Hanout Zutaten: Kichererbsen, Pfeffer,...
100,20 € *
Ducca Gewürzmischung Äthiopische Fischpanade... Ducca ist eine vielseitige äthiopische Gewürzmischung. Zum Würzen und Braten von Fischfilets wie Dorade oder Seeteufel aber auch mit Öl zu einer Paste angerührt als Dipp. In Ägypten serviert man diese Gewürzmischung zum Frühstück oder...
73,60 € *
Curry-Pulver Goa scharf Altes Gewürzamt 1 kg Super gut geeigenet für eine leckere und scharfe Sauce für die Currywurst. Der Name Goa kommt von einer südindischen Stadt an der Westküste. Curry Gewürzmischung. Zutaten: Pfeffer schwarz, Paprika, Bockshornklee, Chili, Kurkuma, Cumin,...
106,30 € *
Tellicherry-Pfeffer schwarzer Pfeffer ganz... Thalassery, vormals Tellicherry, liegt im Nordwesten des indischen Bundesstaates Kerala und ist Namensgeberin für eine der ganz speziellen und besten Pfeffersorten, die Indien zu bieten hat. Der Tellicherry-Pfeffer wird aus vollreifen,...
55,50 € *
Curry-Pulver Jaipur pikante schärfe Altes... Ein Curryvertreter für den europäischen Geschmack. Schmeckt leicht, frisch und ist ein wenig geröstet. Bestehend aus: Bockshornsaat, Koriander, Kurkuma, Cumin, Chilis, Zitronengras, Ingwerwurzel, Kardamom, Fenchelsaat, braune Senfsaat,...
112,00 € *
Curry Pulver Anapurna mittelscharf Altes... Eine typische Kreation von Ingo Holland! Dieses Currypulver hat eine leichte Röstung, einen kräftigen Knoblauchanteil und ist von der Schärfe her normal. Curry Gewürzmischung. Zutaten: Bockshornkleesaat, Kurkuma, Kreuzkümmel,...
70,80 € *
Pfeffer Gewürzmischung Melange Noir Altes... Diese Pfeffermischung von Ingo Holland ist nach wie vor unübertroffen. Drei Sorten schwarzer Pfeffer: Malabar-Pfeffer, Kubeben-Pfeffer und Langer Pfeffer, fein geschrotet und sehr aromatisch in eigener Zusammenstellung. Die Mischung ist...
88,20 € *
Ajowansamen (Adiowanfrüchte) Altes Gewürzamt 80 g Herkunft ist das östliche Mittelmeergebiet. Die Hauptanbaugebiete liegen heute im Iran und in Indien. Das starke Aroma wird durch trockenes Rösten oder Braten in Fett noch verstärkt und paßt hervorragend zu Kartoffeln oder Fisch....
0.08 kg (137,50 € * / 1 kg)
11,00 € *
Cajun Gewürzzubereitung Altes Gewürzamt 1 kg Aus den Südstaaten der USA sind die Kreolische und die Cajun-Küche bekannt. Beide Richtungen vereinen französische, spanische und afrikanische Einflüsse. Das Cajun-Gewürz wird in der etwas ländlicher orientierten Cajun-Küche verwendet....
66,90 € *
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