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Bonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Der Fisch spielt in der japanischen Küche eine sehr wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi-Belag und meist in...
0.04 kg (217,50 € * / 1 kg)
8,70 € *
Diese Sauce ist angelehnt an die klassische, japanische Würzsauce `Ponzu`, die normalerweise mit dunkler Shoyu gemacht, hier allerdings mit der farblosen Kristall Shoyu hergestellt wird, veredelt mit Yuzu-Saft und Yuzu-Schale aus...
0.2 Liter (105,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Ein klassisches Essig-Öl Dressing mit den regionalen Spezialitäten der Nagano Provinz verfeinert. Wasabi und pikante Senfblatt Pickles geben diesem Produkt eine japanische Note. Extra Umami kommt von den Enoki Pilzen. Nicht nur für...
0.145 Liter (97,24 € * / 1 Liter)
14,10 € *
Dieses japanische Dressing, der Firma Kewpie, ist eine japanische Spezialität aus gerösteten Sesamkörnen sowie verschiedenen Gewürzen, wie Ingwer, Knoblauch, Salz und einigen Weiteren. Das Dressing basiert auf dem gerösteten Sesam und...
0.21 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
7,70 € *
Die milchsauer vergorenen unreifen Pflaumen haben in der japanischen Küche eine lange Tradition. Sie werden klassisch zu Reis und in Onigiri serviert. Sie können als Essigersatz und für den letzten Schliff in vielerlei Gerichten sorgen....
45,40 € *
Dieses Shiro oder weiße Miso ist aus 100% regionalen, japanischem Reis und Sojabohnen hergestellt und duftet leicht süßlich, ähnlich wie gekochter Reis aus neuer Ernte. Ein reines Naturprodukt. Dieses weiße Miso empfiehlt sich für...
0.25 kg (38,80 € * / 1 kg)
9,70 € *
Für alle Yuzu Freunde ist dieser Essig genau das Richtige. Das Aroma, der Duft und Geschmack dieser einzigartigen Zitrusfrucht eingefangen in einem mit japanischen Grundzutaten gebrauten Premium Reisessig. Für Sushi-Reis, Dressings,...
0.5 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
31,00 € *
Sakura - die japanische Kirschblüte wird gerne für traditionelle Süßigkeiten verwendet. Dazu werden die Blüten und auch Blätter des japanischen Kirschbaums in Salz eingelegt und es entsteht ein leicht süßliches Aroma mit einem lieblichen...
0.1 Liter (210,00 € * / 1 Liter)
21,00 € *
Ryu no Namida - Tränen des Drachen - heißt dieses fantastische Produkt aus Nagasaki, der Geburtsstadt von Ponzu, dieser einzigartigen japanischen Würzsauce aus Shoyu und Zitrusfrüchten. Es gibt hunderte, ja vielleicht tausende Sorten von...
0.15 Liter (186,00 € * / 1 Liter)
27,90 € *
Eigentlich ist Teriyaki in Japan eine Zubereitungsart und keine fertige Sauce. Wir wollten aber trotzdem für unsere Kunden hier in Deutschland eine ehrliche und korrekte Version auf den Markt bringen und haben einen unserer...
0.18 Liter (80,00 € * / 1 Liter)
14,40 € *
Reis Bowl Sauce Nihon Shokken Reis Bowl Soße. Zutaten: SOJASOSSE (Salz, WEIZEN, SOJABOHNEN,Traubenzucker, GERSTE, gesüßter Reiswein [Reis, Zucker, Alkohol, Klebreis], Branntweinessig [Reis, Alkohol, WEIZEN, Salz], Wasser,...
2.1 kg (13,29 € * / 1 kg)
27,90 € *
Ponzu Pon Zitronenessig (Citrus Seasoning) Mizkan Würzsauce mit Zitrusfruchtsäften. Zutaten: Wasser, 9% Zitrusfruchtsäfte (Zitrone, Mandarine, Orange), Gärungsessig, Säuerungsmittel: E330, Aroma. Vor dem Öffnen gut schütteln. Trocken,...
1.8 Liter (17,22 € * / 1 Liter)
31,00 € *
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