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Valrhona - Valrhona Eclat d´Or zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592)
Valrhona Eclat d´Or zerbröselte Crepes als...
Die Crêpesbruchstücke verleihen Zubereitungen für Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine knusprige Note. Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend...
2.5 kg (32,96 € * / 1 kg)
82,40 € *
Valrhona - Valrhona Pralinen Avelina Dulcey blond überzogene Haselnüsse (33833)
Valrhona Pralinen Avelina Dulcey blond...
Valrhona Pralinen Avelina Dulcey blond überzogene Haselnüsse (33833) Haselnüsse mit Weisse Schokolade (Kakaobutter: 35% mindestens) überzogen. Zutaten: 37% HASELNÜSSE, Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKE,...
2 kg (86,50 € * / 1 kg)
173,00 € *
Valrhona - Valrhona Fettglasur Pate à Glacer Lait mit Milch & Kakao (11821)
Valrhona Fettglasur Pate à Glacer Lait mit...
Valrhona Fettglasur Pate à Glacer Lait mit Milch & Kakao (11821) Glasurmasse (Kakaoanteil mindestens 7%). Zutaten: Zucker, Pflanzenfett (Palmkernöl, Palmöl), VollMILCHPULVER, Mageres Kakaopulver, Emulgatoren: SOJAlECITHIN,...
10 kg (34,30 € * / 1 kg)
343,00 € *
Valrhona - Beurre Concentre Clarifie Liquide - Butter geklärt flüssig
Beurre Concentre Clarifie Liquide - Butter...
Die flüssige Butter ist das Ergebnis einer natürlichen Verarbeitung von sorgfältig ausgewähltem Milchrahm. Ein Verfahren, bei dem der ursprüngliche Geschmack und die Farbe der Butter beibehalten werden. Die Butter ist flüssig und kann...
2 kg (29,75 € * / 1 kg)
59,50 € *
Valrhona - Valrhona AMATIKA VEGANE dunkle Couverture 46% Kakao Block (28074)
Valrhona AMATIKA VEGANE dunkle Couverture 46%...
Valrhona AMATIKA VEGANE dunkle Couverture 46% Kakao Block (28074) Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 46%, nur reine Kakaobutter). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen*, 16,1% MANDELPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin,...
3 kg (58,00 € * / 1 kg)
174,00 € *
Valrhona - Valrhona Millot dunkle Couverture 74% Kakao Callets (31508) BIO
Valrhona Millot dunkle Couverture 74% Kakao...
FR-BIO-01 BIO dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 74% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern. Kakaobohnen aus Madagaskar....
3 kg (60,67 € * / 1 kg)
182,00 € *
Valrhona - Valrhona Schokoladen Tropfen dunkel Backfest Pépites noire (31841)
Valrhona Pépites noire Schokoladen Tropfen...
Valrhona Pépites noire Schokoladen Tropfen dunkel Backfest (31841) noire. Dunkle Schokolade, Kakaoanteil mindestens: 52%, nur reine Kakobutter. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, mageres Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithine,...
0.25 kg (67,20 € * / 1 kg)
16,80 € *
Valrhona - Valrhona Ivoire Weiße Schokolade 35% Callets
Valrhona Ivoire weiße Couverture Callets 35%...
Die weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gesüßt, bietet zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich für Konditorwaren, Formen, Füllungen und für Schokoladenwaren. Ebenso geeignet für die...
0.25 kg (71,20 € * / 1 kg)
17,80 € *
Valrhona - Valrhona Inspiration Erdbeere Erdbeerspezialität mit Kakaobutter Callets
Valrhona Inspiration Erdbeere -...
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Erdbeere vereint den intensiven und köstlich süßen Geschmack...
0.25 kg (93,20 € * / 1 kg)
23,30 € *
Valrhona - Valrhona Inspiration Passionsfruchtspezialität mit Kakaobutter Callets
Valrhona Inspiration Passionsfrucht -...
Die Fruchtkuvertüre Inspiration Passionsfrucht von Valrhona vereint den intensiven und köstlich säuerlichen Geschmack von Maracuja mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Jetzt auch endlich in der praktischen 250g Verpackungseinheit...
0.25 kg (93,20 € * / 1 kg)
23,30 € *
Valrhona - Valrhona Guanaja Bitterschokolade 70% Callets
Valrhona Guanaja Bitterschokolade 70 % Callets...
DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie besteht aus...
0.25 kg (68,00 € * / 1 kg)
17,00 € *
Valrhona - Valrhona Caraibe Bitterschokolade 66% Callets
Valrhona Caraibe Bitterschokolade 66% Callets...
Der Kakao für Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese Mariage de Grand Crus hat einen außergewöhnlich langen Duft und ihr Geschmack eröffnet mild-warme Aromen von Trockenfrüchten. In praktischen Callets -...
0.25 kg (68,00 € * / 1 kg)
17,00 € *
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