Produkte von Sosa
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Sosa Lebensmittelfarbe Flüssig Grün mit... Chlorophyll, als grüner Farbstoff von Pflanzenblätter bekannt, kann gut zum Einfärben von Lebensmitteln genutzt werden. Die Flüssigkeit ist öllöslich. Der Geruch und Geschmack sind neutral. Dosierung: 0,6-3 ml pro kg. Natürlicher...
0.1 kg (371,00 € * / 1 kg)
37,10 € *
Sosa Goma Arabica (Gummi arabicum) 500 g Polysaccharid natürlichen Ursprungs, das aus dem Harz von Bäumen südlich der Sahara (Acacia Senegal und Acacia Seyal) gewonnen wird. Emulgator, Verdicker und Stabilisator. Es wird als Kleber für Brötchen und Eiscreme, als Inhibitor der...
0.5 kg (44,00 € * / 1 kg)
22,00 € *
Sosa Gefriergetrocknete Oliven schwarz ganz... Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967...
0.1 kg (374,00 € * / 1 kg)
37,40 € *
Sosa Cold Confit - Mandarine Fruit & Sauce mit... Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967...
1.5 kg (31,33 € * / 1 kg)
47,00 € *
Sosa Paste - Mandel pur roh 1 kg Paste aus ungerösteten Mandeln. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete...
37,40 € *
Sosa Karamellisierte Haselnüsse kantonesisch... Außerordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967...
0.6 kg (88,33 € * / 1 kg)
53,00 € *
Sosa Antioxidationsmittel in Pulverform 500 g Dieses Pulver kann in kalten oder heißen Flüssigkeiten aufgelöst werden, ist aber nicht fettlöslich. Diese Lösung kann man dann leicht oxidierbaren Fruchtsäften aus z.B. Äpfeln oder Trauben zusetzen oder man kann durch Eintauchen oder...
0.5 kg (32,00 € * / 1 kg)
16,00 € *
Sosa Pulver - Blauschimmelkäse (38990) 500 g Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle...
0.5 kg (124,00 € * / 1 kg)
62,00 € *
Sosa Gefriergetrocknete Erdbeeren ganz (38014)... Durch die Gefriertrocknung wird das Erdbeer-Aroma in in ganzen Erdbeeren perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem...
0.06 kg (648,33 € * / 1 kg)
38,90 € *
Sosa Crispy - Himbeer Wetproof mit Kakaobutter... Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert. Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Verwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen -...
0.4 kg (189,75 € * / 1 kg)
75,90 € *
Sosa Pulver - Spargel vom weißen Spargel... Der reine Weißer Spargel-Geschmack! Für die verschiedensten Anwendungen, z.B.: - als Farb- und Aromengrundlage zur Anrichte-Dekoration, - zur Verarbeitung z.B. in Baiser-Macarons oder auf Kartoffelmousse/ -püree, - zur Farb- und...
0.4 kg (244,75 € * / 1 kg)
97,90 € *
Sosa Crispy - Himbeer gefriergetrocknet 2-10mm... Durch die Gefriertechnologie wird das fein-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (2-8mm) perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen...
0.3 kg (173,00 € * / 1 kg)
51,90 € *
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