Sosa Crispy - Banane gefriergetrocknet (38957) 250 g

Durch die Gefriertrocknung wird das Bananen-Aroma in diesen Stückchen (2-8mm) perfekt konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Bananen, getrocknet. Zutaten: Bananen. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1415 kJ/334 kcal
Fett	0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	74,3 g
- davon Zucker	64 g
Eiweiß	4,3 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien