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- Artikel-Nr.: F46216
- GTIN 8414933572138
Emulsionspulver aus Zitronenfaser, vegan. Natürlicher und veganer Emulgator. ? Emulgiert mit... mehr
Emulsionspulver aus Zitronenfaser, vegan. Natürlicher und veganer Emulgator. ? Emulgiert mit einem hohen pH-Bereich. Kalt- und Heißanwendung unter 100 °C. Verbessert das Einfrieren und verhindert Synärese. Bildet stabile Emulsionen für ein angenehmeres Gaumengefühl
Zitrusfaser-Pulver, Pflanzlicher Emulgator. Zutaten: Zitrusfaser-Pulver. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-15 g/ kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Zitrusfaser-Pulver, Pflanzlicher Emulgator. Zutaten: Zitrusfaser-Pulver. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-15 g/ kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Nährwerte | je 100g/100ml |
Brennwert | 936 kJ/229 kcal |
Fett | 1,07 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 12,5 g |
- davon Zucker | 7,36 g |
Eiweiß | 8,2 g |
Salz | 0,1 g |
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