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Xantana (Xanthan) klar und ohne Spuren E 415 500 g

Sosa - Xantana (Xanthan) klar und ohne Spuren E 415
62,00 € *
0.5 kg (124,00 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Artikel-Nr.: F49699
  • GTIN 8414933398509
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Beschreibung
Es enthält alle Eigenschaften des Xantana-Kautschuks, jedoch mit maximaler Transparenz.... mehr
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Es enthält alle Eigenschaften des Xantana-Kautschuks, jedoch mit maximaler Transparenz. Eigenschaften: Verdickungsmittel, Emulgator, Suspensor. Anwendung: Kalt oder heiß auflösbar. Mit einem Mixer vermischen. Anwendung: Jede Art von Flüssigkeit mit einem Wassergehalt von mehr als 80%. Anmerkungen: Hitzebeständig, kann eingefroren werden. Thermoreversibel. Ausführungen: Saucen / Rohes Coulis / Vinaigrettes / Sirupe / Suppen

Xanthangummi Pulver. Zutaten: Verdickungsmittel: Xanthangummi (E415), Maltodextrin. Dosierung: 3g/ Kg. Kühl und trocken lagern.
Allergene in Spuren: Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert881 kJ/213 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate20 g
- davon Zucker0,6 g
Eiweiß5,6 g
Salz5,8 g
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
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