Sosa Paste - Mandel Praline roh 50% mit Zucker 1,2 kg

Schonend hergestellte Mandelpaste mit 50% Zuckeranteil. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Rohe Mandel Praliné, Mandelpaste. Zutaten: Rohe MANDELN, Zucker, raffiniertes Sonnenblumenöl, Emulgator: SOJALECITHIN (E322). Nach dem Öffnen zwischen +2°C und + 6°C lagern und innerhalb von 90 Tagen verbrauchen.
Allergene enthalten: Sojabohnen, Schalenfrüchte (Mandel)
Allergene in Spuren: Eier, Milch, Sesamsamen, Erdnüsse

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2125 kJ/508 kcal
Fett	33 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,8 g
Kohlenhydrate	49 g
- davon Zucker	46 g
Eiweiß	8,6 g
Salz	0,7 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien