Air bag free - Pulver für knuspriges Fritieren (38641) 400 g

Jetzt können sie fast alles (fettige Flüssigkeiten oder zu viel Zucker sollten vermieden werden!) zur Air Bag-Kruste machen: Air Bag Free ermöglicht es, verschiedenste Aromen und Flüssigkeiten zu mischen, dann lässt man sie für 12 Stunden bei bis zu 50°C trocknen. Anschliessend kann es als Panade oder in jegliche Form gebracht bei 220°C frittiert werden. Durch die Mischung aus Tapiokastärke und Kuzu wird alles richtig crispy.

Pulver zum mischen mit Flüssigkeiten zum anschließenden Trocknen/ Fritieren. Zutaten: Tapiokastärke (SULFITE), Kudzu. Kalt mischen und aufkochen, anschließend bei 50°C für 12 Stunden trocknen oder bei maximal 220°C für 5 Sekunden frittieren. Nicht geeignet für Flüssigkeiten mit hohem Fett oder Zuckergehalt. 200g pro Liter. Kühl und lichtgeschützt lagern.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1364 kJ/325 kcal
Fett	0,08 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,06 g
Kohlenhydrate	80,32 g
- davon Zucker	17,12 g
Eiweiß	0,09 g
Salz	0,15 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien