Sosa Paste - Haselnuss geröstet 100% 1 kg

Paste aus gerösteten Haselnüssen. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Paste aus gerösteten Haselnüssen. Zutaten: 98% geröstete HASELNÜSSE, Emulgator: SOJAlecithin. In einem geschlossenen Behälter, kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bei +2°C bis +10°C lagern.
Allergene enthalten: Sojabohnen, Schalenfrüchte (Haselnuss)
Allergene in Spuren: Eier, Milch, Sesamsamen, Erdnüsse

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2762 kJ/660 kcal
Fett	61,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	4,1 g
Kohlenhydrate	10,5 g
- davon Zucker	1 g
Eiweiß	6 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien