Sosa Paste - Haselnuss Praline aus Piemont-Haselnüssen 50% Zucker 1,2 kg

Schonend hergestellte Haselnusspaste mit 50% Zuckeranteil. Aus besten italienischen Haselnüssen mit einem abgerundeten Geschmack der Spitzequalität. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Cremige Paste aus Haselnüssen und Zucker für Pralinen. Zutaten: Zucker, HASELNUSSpaste, Sonnenblumenöl. Kühl, trocken und in geschlossenem Behälter lagern. Nach dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern.
Allergene enthalten: Schalenfrüchte (Haselnuss)
Allergene in Spuren: Eier, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2433 kJ/584 kcal
Fett	39,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	38,7 g
Kohlenhydrate	49,1 g
- davon Zucker	48,6 g
Eiweiß	8 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien