Sosa Paste - Walnuss roh 1 kg

Schonend hergestellte reine Walnusspaste. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.

Walnusspaste. Zutaten: 80% Roh WALNÜSSE, raffiniertes Sonnenblumenöl, Emulgator: SOJAlecithin E322, Bienenwachs E901. Nach dem Öffnen kühl bei +3°C bis +5°C lagern. Hergestellt in Spanien.
Allergene enthalten: Sojabohnen, Schalenfrüchte (Walnuss)
Allergene in Spuren: Eier, Milch, Sesamsamen, Erdnüsse

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2874 kJ/686 kcal
Fett	68,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	7,6 g
Kohlenhydrate	3,74 g
- davon Zucker	1 g
Eiweiß	12,26 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien