QimiQ Whip Vanille kalt aufschlagbares Sahne Dessert 17% Fett 250 g

QimiQ Whip ist gegenüber den herkömmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettärmer. Es läßt sich kalt aufschlagen und ist ideal für den Espuma-Einsatz. QimiQ Whip lässt sich ohne Qualitätsverlust sehr gut einfrieren und auftauen. Bei der Zubereitung mit Früchten z.B. in einer Mousse, bleib ein Vermmischen oder Verfärben aus. QimiQ Whip ist in 4 Sorten erhältlich: Kaffee, Vanille, Schokolade und Natur. Ganz einfach - aufschlagen, zubereiten, kühlen - fertig.

Sahnezubereitung (17% Fett) mit Gelatine und Vanilleextrakt. Zutaten: 87% SAHNE (18% Fett), Zucker, Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gelatine, modifizierte Stärke, Aroma, Farbstoff: Betacarotin. Anwendung: Packung ganz aufschneiden und kaltes QimiQ in eine nicht zu weite Schüssel geben. Mindestens 5 Minuten aufschlagen und nach Geschmack verfeinern (z.B. Rum, Zitronensaft). Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Österreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	903 kJ/217 kcal
Fett	16,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	10,8 g
Kohlenhydrate	13,4 g
- davon Zucker	10 g
Eiweiß	3,6 g
Salz	0,14 g

Verantwortlicher Unternehmer: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.