QimiQ Whip Vanille kalt aufschlagbares Sahne Dessert 17% Fett 1 kg

QimiQ Whip ist gegenüber den herkömmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettärmer. Es läßt sich kalt aufschlagen und ist ideal für den Espuma-Einsatz. QimiQ Whip lässt sich ohne Qualitätsverlust sehr gut einfrieren und auftauen. Bei der Zubereitung mit Früchten z.B. in einer Mousse, bleib ein Vermmischen oder Verfärben aus. QimiQ Whip ist in 4 Sorten erhältlich: Kaffee, Vanille, Schokolade und Natur. Ganz einfach - aufschlagen, zubereiten, kühlen - fertig.

Sahnezubereitung (17% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack. Zutaten: 87% SAHNE (18% Fett), Zucker, Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine, modifizierte Stärke, Aroma, Farbstoff: Betacarotin. Zubereitung: Kaltes (+3°C bis +5°C) Qimiq Whip Vanille mit dem Mixer mindestens 5 Minuten aufschlagen und gleichzeitig, wenn gewünscht, verfeinern (z.B. mit Alkohol). In ein Glas dressieren und gleich servieren oder kühl stellen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen aufbrauchen. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	903 kJ/217 kcal
Fett	16,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	10,8 g
Kohlenhydrate	13,4 g
- davon Zucker	13,4 g
Eiweiß	3,6 g
Salz	0,14 g

Verantwortlicher Unternehmer: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.