Antoniewicz - Sakame Fischsalz 130 g

Sakame ist unsere Vorstellung von einem Würzsalz für Fisch. Dafür haben wir Fischkarkassen geräuchert und zu einem Salz verarbeitet, mit Bambusasche gepuffert und mit Algenpulver den Geschmack von Meer und Seeluft vertieft. Wir verwenden es für gebratenen Fisch, Reisgerichte mit Meeresfrüchten, wie Paella und zur Aromatisierung von Bohneneintöpfen.

Gewürzsalz für Fisch. Zutaten: Meersalz, 41 % Gewürzsalz (Meersalz, 3% geräuchertes SEEZUNGENKARKASSENPULVER), Algenpulver (Spirulina platensis), Farbstoff: 0,1% Pflanzenkohle (Bambus Asche). Trocken und lichtgeschützt lagern.
Allergene enthalten: Fisch
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	721 kJ/171 kcal
Fett	4,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	22 g
Salz	96,4 g

Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt für: Antoniewicz GmbH, Flöz-Zollverein-Strasse 5, 59368 Werne, Deutschland.