Azuleta (aromatisierter Veilchenzucker) Texturas Surprises Ferran Adrià 1 kg

Azuleta ist ein Zucker mit dem Geschmack und der Farbe von Veilchen. Er kann für blumige Akzente beim Kochen und Backen verwendet werden. Einsetzbar bei Cremes, Sorbets, Eis und viel mehr. Auch Cocktails erhalten mit Azuleta einen besonderen Charakter.

Zutaten: Kristallzucker, Wasser, natürliche Aromastoffe, Ethanol, Farbstoffe: E133 & E120. Von Kindern fernhalten. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1672 kJ/400 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	100 g
- davon Zucker	100 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: Guzmán Gastronomía SL, Longitudinal 5, 53, E-08040 Barcelona, Spanien.