Maltozoon T Tapiokamaltodextrin Biozoon 1 kg

Durch die hohe Fettaufnahmefähigkeit von Maltozoon T lassen sich hauchfeine Puder mit Geschmack herstellen. Darüber hinaus gut geeignet zum Entfetten von Suppen und Soßen. Anwendungsbeispiel: 50 ml Schoko-Nougat-Creme mit 5 Dosierlöffeln Maltozoon T gründlich vermischen und durch ein Sieb streichen. Das Schoko-Nougat-Pulver kann nun als Topping für viele Desserts verwendet werden. Funktioniert auch für herzhafte Speisen, z. B. mit Olivenöl.

Füll- und Trägerstoff. Zutaten: Tapiokamaltodextrin. Trocken lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1663 kJ/391 kcal
Fett	0,15 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	97 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,5 g

Verantwortlicher Unternehmer: Biozoon, Nansenstrasse 8, 27572 Bremerhaven, Deutschland.