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Vegetarisches Esspapier Orange La Cocina de... MHD des AKTIONSARTIKELS: 24.09.24 ***Nur solange der Vorrat reicht ! *** Ein Allrounder für die kreative Avandgarde-Küche! Diese Blätter auf Obst- & Gemüsebasis können auf sehr vielfältigem Wege verarbeitet werden : frittiert, gedämpft,...
0.22 kg (206,36 € * / 1 kg)
45,40 € *
Sosa Peta Crispy in Milchschokolade gehüllt... Ein interessanter Effekt für jeden Mund : Die Knallbrause. Eignet sich zum Bestreuen und Dekorieren von Eis, Mousse, Desserts, Kuchen etc. Entwickelt sich in Verbindung mit Flüssigkeiten zu einer knackend-knallenden Überraschung im Mund....
0.9 kg (79,33 € * / 1 kg)
71,40 € *
Sosa Air bag granet rohe... Sosa Air bag granet ist getrocknete und granulierte Schweineschwarte. Durch Frittieren oder in der Pfanne ausbacken, lässt sich daraus Popkorn herstellen - als deftig-knusprige Beilage oder topping für ein würziges Gaumenfeeling. Air Bag...
0.6 kg (49,00 € * / 1 kg)
29,40 € *
Magic Texturizer Zitronenfaser Pulver Herba... Die Vorteile der Zitronenfaser gibt es jetzt auch in trockener Form. Magic Texturizer ist ideal zum Abbinden von Suppen und Saucen. Durch die Verwendung, anstatt anderer Bindemittel, verringert sich die Hautbildung, es entstehen weniger...
0.2 kg (74,50 € * / 1 kg)
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Sosa Flaxfiber (Leinsamen) Verdickungsmittel... Sosa Flaxfiber (Leinsamen) Verdickungsmittel (42151) Pflanzenfaser aus Flachs in Pulverform. Zutaten: Pflanzenfaser aus Flachs (Linum usitatissimum). Kühl und trocken lagern. Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Eier, Milch, Sojabohnen,...
0.6 kg (104,83 € * / 1 kg)
62,90 € *
Sosa Mandel Praline Paste geröstet 50% Zucker... Sosa Mandel Praline Paste geröstet 50% Zucker (37602) Geröstete Mandel Nougatpaste. Zutaten: Geröstete MANDELN, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN. Kühl und trocken lagern. Einmal offen zwischen +2°C bis +6°C lagern und innerhalb von 7...
1.2 kg (33,33 € * / 1 kg)
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TÖUFOOD - KOJI Pilz Kultur / Sake Starter 700 g Koji ist gedämpfter Reis in Sake-Qualität mit dem Hefepilz Aspergillus Oryzae versetzt und anschließend dehydriert. Wird als Fermentationsstarter verwendet, wenn er mit Reis oder anderen gekochten Körnern in Kontakt kommt und erzeugt...
0.7 kg (78,57 € * / 1 kg)
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Sosa Gewürzmischung Tandoori Massala (40926) 200 g Sosa Gewürzmischung Tandoori Massala (40926) Gewürzmischung Tandoori Massala. Zutaten: Süßer Paprika, schwarzer Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, dehydriertes Knoblauchpulver, Ingwer, Kümmel, Zimt, Nelken, Muskatnuss. 5-10g/kg. Kühl und...
0.2 kg (90,00 € * / 1 kg)
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Sosa Pro Sorbet 5 für kalt und heiß (38980) 500 g Sosa Pro Sorbet 5 für kalt und heiß (38980) Prosorbet 5 Natur Kalt-Heiß französisches Stabilisierungspulver für Sorbet. Zutaten: Dextrose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl (E412), Carrageen (E407), Natriumalginat (E401). Dosierung: 5g...
0.5 kg (64,00 € * / 1 kg)
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Sosa Paste - Lakritz Natural (39403) 1,5 kg Sosa Paste - Lakritz Natural (39403) Lakritz Paste. Zutaten: 43% Lakritz Extrakt, Glukose Sirup, Invertzucker. Dosierung: 50g/ Kg. Für den professionellen Gebrauch. Kühl und trocken bei +15°C bis +25°C lagern. Nach dem Öffnen 7 Tage bei...
1.5 kg (34,00 € * / 1 kg)
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TÖUFOOD LYOFËELING PEÄS gefriergetrocknetes... Zerkleinerte Erbsen, die durch Gefriertrocknung zu Pulver getrocknet wurden. Auf diese Weise behält das Produkt einen sehr geringen Wasseranteil, behält aber alle organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften sowie seine...
0.1 kg (189,00 € * / 1 kg)
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Sosa Pulver - Tomate (37865) 450 g Sosa Pulver - Tomate (37865) Tomatenpulver. Zutaten: Tomaten, Trennmittell: Siliciumoxid (E551). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1356 kJ/324 kcal Fett 1,01 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g...
0.45 kg (56,44 € * / 1 kg)
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