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Marukura - Komekouji - Reismalz Marukura Japan
Komekouji - Reismalz Marukura Japan 500 g
In Japan angebauter Reis versetzt mit Koji Sporen. Mit diesem Reismalz kann man Shio Koji (Salz Koji) selbst herstellen. Auch für Miso und Amazake und Pickles wird dieser Malz als Grundlage verwendet. Tipp: Shoyu:Reismalz 1:1 mischen und...
0.5 kg (42,00 € * / 1 kg)
21,00 € *
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