Produkte von Gewürzgarten Selection
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Gewürzgarten Langer Pfeffer - Stangen-... Langer Pfeffer ist als Bengalischer, Balinesischer, Stangen Pfeffer oder auch als Jaborandi Pfeffer bekannt. Er stammt aus Indien und Indonesien und wurde bereits in der römischen Küche geschätzt. Sein Geruch lässt an Chilis und Holz...
0.09 kg (90,00 € * / 1 kg)
8,10 € *
Gewürzgarten Natron - Natriumbicarbonat als... Natron ist ein feines, weißes Pulver, das als Backtriebmittel verwendet wird. Das reine Natriumbicarbonat wird z.B. einem Teig mit Früchten zugegeben, da es Säure neutralisiert und den Geschmack abrundet. Natron beschleunigt zudem beim...
0.23 kg (14,35 € * / 1 kg)
3,30 € *
Gewürzgarten Zimt gemahlen Padang Cassia vera... Die getrocknete und vermahlene Rinde des Zimtbaums paßt ausgezeichnet zu Apfelkuchen, Hefegebäck, Pudding und Kompott. In Mittel- und Osteuropa, Südasien, Italien, Spanien und Kanada werden mit Zimt auch gerne Suppen, Tomatensauce,...
0.12 kg (71,67 € * / 1 kg)
8,60 € *
Gewürzgarten Thymian gerebelt 45 g Thymian ist ein wichtiges Gewürz vieler europäischer Küchen, vor allem in Südeuropa. Es ist besonders typisch für Frankreich, wo man frische Thymianzweige mit anderen Kräutern zu Bündeln bindet und Suppen, Saucen oder Eintöpfen zusetzt....
0.045 kg (73,33 € * / 1 kg)
3,30 € *
Gewürzgarten Sarawak Pfeffer weiß ganz 150 g Sarawak Pfeffer stammt aus der gleichnamigen Region im malaysischen Teil von Borneo. Im nordwestlichen Teil dieser tropischen Insel gedeiht ein relativ kleinfruchtiger Pfeffer. Weißer Sarawak Pfeffer ist für seine mild-fruchtigen Aromen...
0.15 kg (52,67 € * / 1 kg)
7,90 € *
Gewürzgarten Muskatblüte - Macis gemahlen 100 g Macis ist die zarte orangefarbene Samenhülle, die die Muskatnuss umschließt. Ihr Aroma ist feiner und weniger intensiv als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren. Zum dezenten Würzen von feinen Suppen, Eiern, Fisch,...
0.1 kg (112,00 € * / 1 kg)
11,20 € *
Gewürzgarten Mandeln süß ganz weiß 125 g Mandeln sind Samenfrüchte mit hohen Gehalten an Fetten. Grundsätzlich werden sie in Süß- und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren hergestellt. Die süßen Mandeln sind bei Zuckerbäckern...
0.125 kg (40,00 € * / 1 kg)
5,00 € *
Gewürzgarten Selleriesamen gemahlen 90 g Mit den winzigen, sehr aromatischen Selleriesamen, die leicht bitter schmecken, lassen sich zahlreiche Gerichte würzen. Sie dienen als Zutat für Suppen, Saucen und Eintöpfe und passen ebenso zu Brot und salzigem Gebäck. Die Selleriesamen...
0.09 kg (33,33 € * / 1 kg)
3,00 € *
Gewürzgarten Rosenblütenblätter kandiert 75 g Rosenblüten gehören zu den essbaren Blumenblüten. Zum Kandieren werden ihre Blütenblätter oder auch die ganzen Blüten in Feinzucker getaucht. Die zarten süßen Blätter sind optisch sehr ansprechend und bestens geeignet zum Dekorieren von...
0.075 kg (252,00 € * / 1 kg)
18,90 € *
Gewürzgarten Mandeln süß gehackt 125 g Grundsätzlich werden sie in Süß- und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren hergestellt. Die süßen Mandeln sind bei Zuckerbäckern für die Herstellung von Marzipan, Nougat und Turron...
0.125 kg (26,40 € * / 1 kg)
3,30 € *
Gewürzgarten Schabzigerklee gemahlen BIO 60 g DE-ÖKO-001 Der aromatisch duftende Schabzigerklee, auch Brot- oder Käseklee genannt wird, dient in der Schweiz als Gewürz für den Schabziger, einem sehr würzigen Hartkäse. In Südtirol verwendet man ihn als typisches Brotgewürz z.B. für...
0.06 kg (66,67 € * / 1 kg)
4,00 € *
Gewürzgarten Pistazien geschält mittelgrün -... Pistazien wachsen an 8 bis 12 Meter hohen Bäumen und sind als Steinfrüchte mit Cashew und Mango verwandt. Ihr Kern ist von einer Samenhaut und einer beigen, harten Schale umhüllt. Nach dem Schälen und Blanchieren erhält man den hell bis...
0.15 kg (146,00 € * / 1 kg)
21,90 € *
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