Gelierzucker 2:1 500 g

Für die einfache Verarbeitung von Obst zu Marmelade und Konfitüre. 1kg Früchte zu 0,5 kg Gelierzucker.

Gelierzucker. Zutaten: Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, pflanzliches Öl (Palm*, Kokos). * aus nachhaltigem Anbau. Dosierung: 500g Gelierzucker auf 1000g Früchte. Zubereitung: Zerkleinerte Früchte mit Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. Fruchtaufstrich kühl und dunkel aufbewahren. Vor Feuchtigkeit und Wärme schützen. Eigenschaften: Vegan.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1686 kJ/397 kcal
Fett	0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	97 g
- davon Zucker	97 g
Eiweiß	0 g
Salz	0,03 g

Verantwortlicher Unternehmer: Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG, Aachener Straße 1042a, 50848 Köln, Deutschland.