Tartuflanghe - Bistro 75 - Carbonara Eier Saucen Basis ohne Speck 490 g

PERSONALISIEREN SIE IHR CARBONARA, INDEM SIE DIE ZUTATEN HINZUFÜGEN, DIE SIE AM MEISTEN LIEBEN. Die „Basis“-Version von Carbonara, mit 20 % Eigelb und Käse. Hergestellt ohne Zusatz von Milch oder Sahne. Zu den Nudeln hinzufügen und vermischen. Mit dieser Basis können Sie Ihre eigene Lieblingsversion von Carbonara kreieren: - klassisch mit der Zugabe von knusprigem Guanciale (Schweinebacke) - mit Meeresfrüchte, Fisch und Schalentiere - mit Gemüse der Saison . Die Sauce kann warm gehalten werden, ohne, dass das Ei gerinnt. 40g Sauce reichen für 80g Nudeln.

Zubereitung für Carbonara-Sauce. Zutaten: Wasser, 20% EIGELB, Parmigiano Reggiano Käse g.U. (MILCH, Salz, Lab), Pecorino Romano- Käse g.U. (SCHAFSMILCH, Salz, Lab), Maisstärke, Salz, Schwarzer Pfeffer, natürliche Aromen. Nudelgerichte: servieren, ohne Zugabe von Kochwasser, indem Sie nach gefallen die Hauptzutat hinzufügen (Schweinefleisch, Fisch, Gemüse). Sie können es während des Servierens warm halten, ohne dass das Ei gerinnt. 40g Soße würzen 80g Nudeln. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (+4°C) aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: glutenfrei.
Allergene enthalten: Eier, Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	712 kJ/171 kcal
Fett	12 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,8 g
Kohlenhydrate	3,7 g
- davon Zucker	0,3 g
Eiweiß	12 g
Salz	1,3 g

Verantwortlicher Unternehmer: Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, Piobesi d´Alba (CN), Italien.