Sous-vide confierte Mini Artischockenherzen in Olivenöl foodVAC TK 100 g

Perfekte kleine Artischockenherzen, auf den Punkt gegart, für ein sehr einfaches Handling. Nach dem Aufwärmen im Wasserbad kann man sie entweder direkt würzen oder anrichten, aber so richtig köstlich werden sie, wenn man sie kurz scharf anbrät und ihnen eine goldene Kruste verleiht. Vergessen sie zum Schluss nicht ein bar Salzflocken darüber zu verteilen. Einfach himmlisch.

Confierte Artischocken in Arbequina Olivenöl, tiefgefroren. Zutaten: Natürliche Artischocken (89,8%) und natives Olivenöl extra (Sorte Arbequina) (10,2%). Zubereitung: Produkt auftauen und in Verpackung im Dampfgarer oder Mikrowelle erwärmen. Aptropfen und in Grill- oder Bratpfanne von beiden Seiten anbraten bis zu einer Kerntemperatur von mindestens +75°C. Sofort verzehren. Bei maximal -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Eier, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Schalenfrüchte, Fisch, Krebstiere, Senf, Weichtiere

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	319 kJ/77 kcal
Fett	8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	0,6 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,03 g

Verantwortlicher Unternehmer: FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.