Kakaopulver schwach entölt 20-22% Kakaobutter Valrhona 250 g

Valrhona - Kakaopulver stark entölt 10% Kakaobutter Valrhona

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Artikel-Nr.: F17355
GTIN 3395328457450

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren,... mehr

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Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die schönsten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack, echt, intensiv und aromakräftig. Mit 20% pulverisierter Kakaobutter angereichert, wird dieses Pulver als schwach entölt bezeichnet. Es ist bestens geeignet zum Unterrühren in Eiscreme, Kuchen, Sahne, Cappucchino oder Desserts. Auch in 3 kg erhältlich.

Kakaopulver. Zutaten: Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonat. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1549 kJ/370 kcal
Fett	21 g
- davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	8,9 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	19 g
Salz	0,04 g

Verantwortlicher Unternehmer: Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.