Valrhona Caramelia Milchschokolade 36% Callets 250 g

Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit ähnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Geeignet für Überzüge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfüllungen.

Milchschokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 36%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Karamell (entrahmte MILCH, MOLKE, Zucker, BUTTER, Aroma), VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
Allergene enthalten: Milch
Allergene in Spuren: Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2389 kJ/574 kcal
Fett	38 g
- davon gesättigte Fettsäuren	23 g
Kohlenhydrate	48 g
- davon Zucker	47 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,45 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS 20040, 26600 Tain l´Hermitage Cedex, Frankreich.