Valrhona Jivara Milchschokolade 40% Callets 250 g

Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros-Kakaobohnen. Sie verführt mit ausgeprägtem Geschmack und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Für alle Anwendungen in der Patisserie. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.

Milchschokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 40%). Zutaten: Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürlicher Vanilleextrakt, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, GERSTENMALZ. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Gerste), Milch
Allergene in Spuren: Sojabohnen, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2438 kJ/586 kcal
Fett	41 g
- davon gesättigte Fettsäuren	25 g
Kohlenhydrate	45 g
- davon Zucker	44 g
Eiweiß	8,2 g
Salz	0,23 g

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS 20040, 26600 Tain l´Hermitage Cedex, Frankreich.