Zartbitterschokolade Callets 70.5% Kakao (70-30-38) 400 g

Aus der Select-Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Geschmolzen ist die 70-30-38 eher dickflüssig, aber ideal zum Aromatisieren.

Dunkle Schokoladenkuvertüre, (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Kühl (zwischen +12°C und +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.
Allergene enthalten: Milch, Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2255 kJ/539 kcal
Fett	38,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	23 g
Kohlenhydrate	31 g
- davon Zucker	26 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,02 g

Verantwortlicher Unternehmer: Barry Callebaut Belgium nv, Aalsterstraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.