Serrano Schinken 18 Monate halbes Stück ohne Knochen g.t.S. ca. 3 kg

Der beste luftgetrocknete Schinken wird in der andalusischen Gebirgsregion der Sierra Nevada hergestellt. Seinen Namen hat er von seinem Herstellungsort geerbt - serrano heißt wörtlich übersetzt aus dem Gebirge. Am bekanntesten ist der Schinken aus dem Dorf Trevélez, das 1.700 m hoch gelegenen zugleich auch der höchstgelegene Ort Spaniens ist. Aufgrund der ganzjährig wehenden trockenen und kühlen Winde können in der klaren und sauberen andalusischen Bergluft die Vorder- und Hinterschinken zum hocharomatischen Serrano-Schinken reifen.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 3 kg
Hinterschinken vom Schwein, ohne Knochen mindestens 18 Monate gereift, Jamón Serrano g.t.S. Zutaten: Hinterschinken vom Schwein, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoffe: E250, E252, Antioxidationsmittel: E301. Kühl bei +1°C bis 7°C lagern. Hergestellt in Spanien.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1004 kJ/240 kcal
Fett	12 g
- davon gesättigte Fettsäuren	4,8 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	33 g
Salz	5 g

Verantwortlicher Unternehmer: Jamones Segavia S.A., C/San Ignacia No.6, 40270 Carboneo el Mayor, Spanien.