Lardo - Toskanischer Speck Montalcino Salumi ca. 4,7 kg

Nicht einfach nur Speck, sondern eine echte Spezialität aus den besten Speckschichten ausgewachsener Schweine. Er ist mit Gewürzen aus der Toskana aromatisiert, mit Salz bedeckt und mit wilden Kräutern bestreut. Durch seine zarte Konsistenz und seinen milden Geschmack ist er eine Köstlichkeit auf ungesalzenem Weißbrot oder ganz dünn aufgeschnitten auf Crostini. Um dafür feine Scheiben zu erhalten, sollte er vom schmalsten Teil des Stücks her angeschnitten werden.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 4,7 kg
Italienischer Schweinespeck mit Kräutern. Zutaten: Schweinespeck, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Gewürze, Dextrose. Kühl lagern. Produkt aus Italien.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	3497 kJ/851 kcal
Fett	93,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	60,9 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	1,5 g
Salz	3,4 g

Verantwortlicher Unternehmer: Montalcino Salumi S.r.l., Via Della Capanna 9, Castelnuovo dell´Abate, 53024 Montalcino (SI), Italien.