Original American Pastrami New York - heiß geräucherte Ochsenbrust ca. 2,4 kg

Pikant zubereitete Mastochsenbrust - 100% pures Beef. Die Brust wurde gepökelt, leicht geräuchert und mit einer delikaten Würzkruste verfeinert. Eine zarte Gourmet-Delikatesse mit feinwürzigem und unvergleichlichem Geschmack. Einfach dünn aufschneiden und warm oder kalt genießen. Der Klassiker - Reuben Sandwich: 2 Scheiben Roggenbrot (mit oder ohne Kümmel), 1 Scheibe mit einigen, dünnen Scheiben Pastrami belegen, dann Sauerkraut, Gouda oder Schweizer Käse und wieder Pastrami. Mit der zweiten Scheibe toppen und anbraten. Dazu reicht man einen Thousand Island Dressing, Pommes frites oder Chips. Das ist typisch American Bar Food. Die Stücke haben ein ungefähres Gewicht von 1,6 - 2,5 kg.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2,4 kg
Pikant Mastochsenbrust, gepökelt, gegart, heißgeräuchert. Zutaten: Rindfleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Verdickungsmittel: Xanthan, Knoblauchextrakt, Rauch. Lagerung bei maximal +7°C. Eigenschaften: Natriumnitrit.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	906 kJ/216 kcal
Fett	13,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	6,3 g
Kohlenhydrate	1 g
- davon Zucker	1 g
Eiweiß	22 g
Salz	2,2 g

Verantwortlicher Unternehmer: EG-Fleischwarenfabrik Dieter Hein Gmbh&Co.KG, Hansastr. 8-10, 49205 Hasbergen, Deutschland.