Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico Hinterschinken ganz mit Knochen ca. 7,7 kg

Die Weiden, auf denen die Schweine des iberischen Bellota Cinco Jotas aufgezogen werden, befinden sich im Südwesten der Halbinsel, insbesondere im Bereich des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche Huelva. Die Schweine weiden das ganze Jahr über in völliger Freiheit auf diesen Wiesen, sodass sie bis zu 14 Kilometer pro Tag zurücklegen und so einen schmackhafteren und glatteren Schinken erhalten. Sie fressen fast ausschließlich Eicheln und natürliche Gräser, die auf den Weiden vorkommen. Hier wachsen hauptsächlich Steineichen, Gall- und Korkeichen, die verschiedene Arten von Eicheln für die Ernährung des Schweins liefern. Mit einem Hauch von Eicheln, feuchtem Gras und Thymian betören die Aromen Ihre Sinne und sorgen für ein Gourmet-Erlebnis, bevor es überhaupt auf der Zunge zergeht.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 7,7 kg
Bellota Hinterschinken 100% Ibérico. Zutaten: Schweinehinterschinken 100% Ibérico, Meersalz, Antioxidationsmittel: E301, Säureregulator: E331iii, Konservierungsstoff: E252. Kühl und trocken lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1338 kJ/321 kcal
Fett	21 g
- davon gesättigte Fettsäuren	7,5 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	33 g
Salz	4,1 g

Verantwortlicher Unternehmer: OSBORNE, SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL JABUGO S.A.U., Ctra. San Juan del Puerto sín, 21290 Jabigo (Huelva), Spanien.