Montorsi Parma Schinken ohne Knochen D.O.P mind. 12 Mon (m. Fußstück) ca. 7,8 kg

Dieser in den DOP-Gebieten von Parma hergestellte und verarbeitete Schinken ist streng nach den Vorschriften des Konsortiums geschützt. Es wird aus sorgfältig ausgewählten italienischen Schweineschenkeln hergestellt, durchläuft eine lange Reifezeit und zeichnet sich durch einen unverwechselbaren und harmonischen Geschmack aus, der das Ergebnis alter Traditionen ist. Die Schinken können ein Gewicht von 6,5-9,5kg erreichen.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 7,8 kg
Parmaschinken ohne Knochen D.O.P. Zutaten: 95% Schweinekeule, Salz. Kühl und trocken bei maximal +10°C lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1113 kJ/267 kcal
Fett	18 g
- davon gesättigte Fettsäuren	6,1 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	26 g
Salz	4,4 g

Verantwortlicher Unternehmer: Prod. Casa Montorsi srl VIA Frignanese 137/ 1 I-41058 Vignola MO, Italien.