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- Artikel-Nr.: F67399
- GTIN 8027805000143
Diese Spezialität aus Kalabrien ist aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch und -speck das... mehr
Diese Spezialität aus Kalabrien ist aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch und -speck das zusammen mit scharfen, frischen Peperoncini durch den Wolf gedreht wird. Dann wird die Masse in Därme gefüllt, kurz geräuchert und 1 Monat luftgetrocknet. Sie ist ein spannendes Würzmittel für die Küche wie auf Pizza, zur Pasta oder in Saucen.
Pikante Salami aus Schweinefleisch. Zutaten: Schweinefett, Schweinefleisch, Paprika mild, Chili, Salz, Aromen, Gewürze. Gekühlt bei +4°C lagern. IT; 9 1998 LP;CE Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
Verantwortlicher Unternehmer: Salumificio Artigianale F.lli Pugliese S.n.C., Loc. Sorda 3, 89842 Calimera, Italien.
Pikante Salami aus Schweinefleisch. Zutaten: Schweinefett, Schweinefleisch, Paprika mild, Chili, Salz, Aromen, Gewürze. Gekühlt bei +4°C lagern. IT; 9 1998 LP;CE Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
Nährwerte | je 100g/100ml |
Brennwert | 2370 kJ/566 kcal |
Fett | 57 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 1,7 g |
- davon Zucker | 0,08 g |
Eiweiß | 10,6 g |
Salz | 2,9 g |
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