Gewürzgarten Trüffelrahmsauce 900 ml

Trüffelsauce muss aus Trüffel gemacht werden! Diese, und viele weitere hochwertige Zutaten werden unter kundiger Hand von unserem Küchenmeister, Martin Eisenberger, zu einer Pasta-Sauce vereint, die nur für Pasta allein schon fast zu schade ist. Auch helles Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse sowie Risotto und Polenta werden gerne von dieser Sauce geküsst.

Rahmsauce mit Herbsttrüffel. Zutaten: Hühnerfond (Wasser, Speisesalz, MILCHZUCKER, Hühnerfett, Stärke, Würze, Hefeextrakt, natürliches Aroma [SELLERIE, EI, MILCH], Maltodextrin, färbendes Saflorkonzentrat, Sojasauce [SOJABOHNEN, Speisesalz, Branntweinessig], Gewürze, Karamell, Säuerungsmittel: Citronensäure), 26% SAHNE, 7% Trüffelbutterzubereitung (96,2% BUTTER, 2,9% Sommertrüffel [Tuber Aestivum Vitt.], Aroma, Konservierungsmittel: E200), Zwiebeln, Weißwein 12,5% vol. (SULFITE), 1% Herbsttrüffel (tuber uncinatum), natives Olivenöl extra, Speisestärke, Meersalz, schwarzer Pfeffer. Enthält Alkohol. Anwendung: Küchenfertig, erhitzen oder kurz aufkochen. Geühlt lagern bei +3°C bis +7°C. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite, Eier, Milch, Sojabohnen, Sellerie
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Senf

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	626 kJ/152 kcal
Fett	15 g
- davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	2,5 g
- davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	0,9 g
Salz	0,76 g

Verantwortlicher Unternehmer: Bos Food GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.