Eisenberger´s Demi Glace Kalb küchenfertig TK 5 l

Das Kochen macht Spass mit Demi Glace! Sie darf in keiner Profiküche fehlen. Die Demi Glace ist die Mutter aller Saucen und verfeinert alle Braten und Schmorgerichte und als Basis für Saucen, mit Sahne, Sherry, Portwein oder Fond.

Braune Grundsauce, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, Kalbfleischkochsaft konzentriert (Wasser, Kalbfleischextrakt, Salz), Salz, natürliche Aromen, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Alkoholessig, Stabilisator (Xanthan), roter Kochwein (SULFITE), WEIZENMEHL. Enthält Alkohol. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbrauchen. Nach dem Auftauen im Kühlschrank bei +3°C bis +7°C lagern. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite, Glutenhaltige Getreide (Weizen)
Allergene in Spuren: Eier, Milch, Sojabohnen

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	75 kJ/18 kcal
Fett	0,04 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	2,87 g
- davon Zucker	0,41 g
Eiweiß	0,62 g
Salz	1,4 g

Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.