CHEF Premium - Krustentierfond flüssig küchenfertig 1 l

Der Krustentierfond eignet sich gut für die Zubereitung von Fischgerichten, Suppen, Saucen und Schwitzen, beispielsweise einer Hummer-Bisque oder einer Krustentiersauce mit Dill. Die klassischen Fonds von Nestle sind aus besten frischen Rohwaren zubereitet und mit authentischem Geschmack der Punkt auf dem I. Ganz ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen. Die 1:1 Fonds ermöglichen eine exakte Kalkulation und sind küchenfertig ohne weitere Verdünnung/Dosierung einsetzbar.

Krustentier Fond, servierfertig. Zutaten: Meeresfrüchtebrühe (hergestellt aus: Wasser, KREBS (KREUZ), Karotte, Zwiebel, Tomatenpüree (doppelt konzentriert), CELERY, Weißwein, schwarzer Pfeffer, Thymian), Brandy, Salz, scharfe Soße (Branntweinessig, roter Pfeffer, Salz). Kann FISCH und MOLLUSKEN enthalten. Hergestellt mit 0,32 kg Schalentieren pro 1 L Brühe. Nach dem Öffnen kühl bei max. +5°C lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Finnland. Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Allergene enthalten: Schalenfrüchte (), Krebstiere, Sellerie

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	91 kJ/22 kcal
Fett	0,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	1,9 g
- davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	2,1 g
Salz	0,38 g

Verantwortlicher Unternehmer: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.