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Spinat-Pulver ist ein rein natürlicher Farbstoff, der fast geschmacksneutral ist. Es ist bestens geeignet für farbenfrohe selbst gemachte Pasta wie Tagliatelle, Spaghetti oder Tortellini. Sie können damit auch weitere Teige für Kuchen,...
0.08 kg (100,00 € * / 1 kg)
8,00 € *
Tomaten-Pulver ist ein rein natürlicher Farbstoff, mit typisch aromatischem Geschmack. Es ist bestens geeignet für farbenfrohe selbst gemachte Pasta wie Tagliatelle, Spaghetti oder Tortellini. Sie können damit auch Teige für Brot und...
0.11 kg (53,64 € * / 1 kg)
5,90 € *
Ahornzucker wird aus Ahornsirup hergestellt. Den süßen Ahorn-Saft gweinnt man beim Anboren von Zucker-Ahorn-Bäumen, die in Noramerika gedeihen. Er wird zunächst zu Ahornsirup eingedampft. Durch weiteres Eindampfen kristallisiert der...
0.17 kg (37,06 € * / 1 kg)
6,30 € *
Blaumohn ist die bekannteste und meist angebaute Mohnsorte. Geschmacklich ist Blaumohn etwas herber und intensiver im Aroma als der seltenere Weißmohn. Besonders gut geeignet für pikante Gebäcke wie Mohnzöpfe oder Hauptspeisen und...
0.14 kg (34,29 € * / 1 kg)
4,80 € *
Ganze, reife Vanille-Schoten werden für dieses Produkt fein vermahlen. In dieser Form ist die harmonisch süße Bourbon Vanille zum Aromatisieren verschiedener Desserts, Torten, Sahne und Eis bestens geeignet. Etwas ganz Besonderes:...
0.08 kg (973,75 € * / 1 kg)
77,90 € *
Dextrose (Traubenzucker) ist, wie alle Zuckerarten ein Kohlehydrat und gilt als wichtigster Energielieferant des Organismus. Zusätzlich ist Traubenzucker zum Süßen von Getränken oder Puddings, sowie zur Herstellung von Konfekt geeignet....
0.12 kg (20,00 € * / 1 kg)
2,40 € *
Demerara Zucker kommt von der Insel Mauritius an der Küste Afrikas. Die süße Spezialität wird seit langem auch in Europa genossen, war aber lange Zeit nur in den USA verfügbar. Dieser vollkommen natürlich hergestellte Rohrzucker wird...
0.2 kg (15,00 € * / 1 kg)
3,00 € *
Muscovado Zucker kommt von der Insel Mauritius. Er wird aus Rohrzucker gewonnen und bleibt unraffiniert und naturbelassen. Der schokoladenfarbene, leicht feuchte Zucker bietet mit seinem natürlichen Melassegehalt kräftig-aromatische...
0.16 kg (14,38 € * / 1 kg)
2,30 € *
Rosenblüten gehören zu den essbaren Blumenblüten. Zum Kandieren werden ihre Blütenblätter oder auch die ganzen Blüten in Feinzucker getaucht. Die zarten süßen Blätter sind optisch sehr ansprechend und bestens geeignet zum Dekorieren von...
0.075 kg (252,00 € * / 1 kg)
18,90 € *
Grundsätzlich werden sie in Süß- und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren hergestellt. Die süßen Mandeln sind bei Zuckerbäckern für die Herstellung von Marzipan, Nougat und Turron...
0.125 kg (26,40 € * / 1 kg)
3,30 € *
Grundsätzlich werden sie in Süß- und Bittermandeln unterschieden. Von Bittermandeln wird meist eine Essenz zum Aromatisieren hergestellt. Die süßen Mandeln sind bei Zuckerbäckern für die Herstellung von Marzipan, Nougat und Turron...
0.1 kg (33,00 € * / 1 kg)
3,30 € *
Pistazien schmecken mandelartig, süß und dennoch würzig. Sie werden zur Herstellung von Feingebäck, Zuckerwaren, wie Pistaziennougat und Pralinen verarbeitet, dienen aber auch als Zutat in Fleischfüllungen und Wurstwaren. Die fein...
0.1 kg (87,00 € * / 1 kg)
8,70 € *
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