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- Artikel-Nr.: F27720
- GTIN 4025084277205
Die Gelatine ist farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten... mehr
Die Gelatine ist farb- und geruchlos sowie geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten hergestellt. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Das Gelatine Pulver mit 200 Bloom ist geeignet für: Cremes, Mousse, Terrinen sowie aromatisierte Gelees.
Schweinegelatinepulver, 200 Bloom. Zutaten: Schweinegelatine. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
Schweinegelatinepulver, 200 Bloom. Zutaten: Schweinegelatine. Kühl und trocken lagern.
Nährwerte | je 100g/100ml |
Brennwert | 1535 kJ/365 kcal |
Fett | 0,04 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 86 g |
Salz | 0,38 g |
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