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Pektin - Pectine 325 NH 95 Louis Francois 1 kg

Louis Francois - Pektin - Pectine 325 NH 95 Louis Francois
88,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Lieferzeit ca.: 1 - 4 Werktage (montags bis freitags).

  • Artikel-Nr.: F30056
  • GTIN 3700434800586
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Beschreibung
Ein Geliermittel, das beim Erhitzen in Gegenwart von Calcium ein thermoreversibles Gel ergibt.... mehr
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Ein Geliermittel, das beim Erhitzen in Gegenwart von Calcium ein thermoreversibles Gel ergibt. Ideal geeignet für stückige Marmeladen, Saucen für Beläge, Fruchtpürees, gelierte Milch-Desserts, Konfitüren ohne Gelee für Füllungen, und süße Karamellsauce.

Geliermittel Pektin. Zutaten: Amidiertes Pektin E440ii, Saccharose. Dosierung: 0,5 bis 1,5%. Für die Verwendung in Lebensmittel. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
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