Knusperstreusel - Puffreis grob karamellisiert 2 kg

Puffreis ist Weißreis, der unter Druck mit Dampf behandelt wurde. Nach der Druckminderung blähen sich die Körner dann auf. Puffreis findet Verwendung in Müslimischungen oder kandiert, bzw. mit Schokolade überzogen als Süßware. Dieser Puffreis wird als grobe Streusel angeboten in einem 2 kg Beutel.

Karamelisierter Puffreis, grob. Zutaten: Rohrohrzucker, 29,5% gepufferter Reis, karamelisierter Zuckersirup. Zum Einstreuen und Dekorieren von Torten und Patisserie. Kann mit Kuvertüre oder Gianduja gemischt werden und für Schokoladenspezialitäten verwendet werden. Trocken und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1643 kJ/393 kcal
Fett	0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	93,4 g
- davon Zucker	70 g
Eiweiß	2,7 g
Salz	0,45 g

Verantwortlicher Unternehmer: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.