Tiroler Schlutzkrapfen gefüllte Teigtasche Brunner TK 2 kg, 50 x 40g

Eine Komposition aus Kartoffel, Sauerrahm, Schnittlauch und Knoblauch ergibt die Fülle dieser würzigen Teigtasche. Serviervorschlag: 4 Stück Tiroler Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter übergießen und mit Blattsalat servieren.

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Sauerrahm, Schnittlauch und Knoblauch, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, 10% Kartoffelflocken, 2% SAUERRAHM (15% F.past.Rahm), Speisesalz unjodiert, Zwiebeln geröstet (Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Speisesalz), Knoblauch, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Schnittlauch, Gewürze. Zubereitung: Kochen: Tiefgekühltes Produkt 8 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Dämpfen: Tiefgekühltes Produkt 9 Minuten lang im Kombidämpfer bei 100% Beschwallung zubereiten. Backen: Tiefgekühlte Nudel mit Eigelb oder Combi-Phase bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei +250°C für 10 Minuten backen. Frittieren: Tiefgekühlte Teigtaschen panieren und 4 Minuten lang bei hoher Temperatur (+185°C) frittieren. Bei Mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -6°C (*) 1 Woche haltbar. Bei -12°C (**) 1 Monat haltbar. Mit ausgewählten Zutaten aus Österreich. Eigenschaften: .
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	716 kJ/169 kcal
Fett	2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	32 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	4,6 g
Salz	1,1 g

Verantwortlicher Unternehmer: BRUNNER GmbH, 9753 Lind/Drau, Lessnig 2, Österreich.