De Cecco Zita Maccaroni 4 (6)mm 24cm lang No.18 12 kg, 24 x 500g

Die Zite, die lokal auch als Boccolotti bekannt sind, stammen ursprünglich aus Süditalien, insbesondere aus dem neapolitanischen Gebiet. Sie haben eine längliche, runde, gelochte Form, einen Durchmesser von 7 mm, und sind zwischen 1,10 und 1,20 mm dick. Die Zite werden wie auch di Candele vor dem Garen in unregelmäßige Stücke gebrochen. Die Zite eignen sich bestens für Ofengerichte können aber auch schmackhaften Saucen angerichtet werden: mit Fleisch- oder Fischsaucen, mit starkgewürzten Saucen, oder mit schmackhaften Käse wie Pecorino, Provolone, oder Caciocavallo. Vegetarisch angerichtet schmecken sie aber auch hervorragend, z. B. mit Gemüse-Tomatensaucen, mit Peperoni, Aubergine und Zucchini.

Teigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß. Zubereitung: Pasta in 6 Litern gesalzenem, kochenden Wasser 7 - 9 Minuten (al dente: 7 Minuten, weich 9 Minuten) kochen, anschließend abseihen. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen)

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1493 kJ/352 kcal
Fett	1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	70,2 g
- davon Zucker	3,4 g
Eiweiß	13 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: F.lli De Cecco di Fillipo Fara San Martino S.p.A., Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH), Italien.