De Cecco Galetti No.44 12 kg, 24 x 500g

Der Ursprung der Galletti ist nicht bekannt, doch sehr wahrscheinlich stammen sie aus der Region Ligurien. Dieses Format erinnert an das der Chifferi mit zusätzlich einem gewellten Band. Jedes Teil ist ca. 36 mm lang. Der flache Teil ist zwischen 0,90 und 1,00 mm während der gewellte Teil zwischen 1,15 und 1,40 mm dick ist. Ausgezeichnet schmecken die Galletti mit Tomatensauce angerichtet, natürlich kann man sie aber auch mit Fleisch- oder Gemüsesaucen servieren.

Teigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HartWEIZENgrieß. Pasta in 6 Liter kochendem, gesalzenen Wasser 8-10 Minuten kochen (al dente 8 Minuten, weich 10 Minuten), dann abseien. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen)

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1493 kJ/352 kcal
Fett	1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	70,2 g
- davon Zucker	3,4 g
Eiweiß	13 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: F.lli De Cecco Di Filippo Fara San Martino S.p.A., Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH), Italy.