Grünkern ganz holzgedarrt 1 kg

Grünkern ist das im halbreifen Zustand geerntete, vorsichtig gedörrte und geschälte Korn des Dinkels. Das Geheimnis liegt im Zeitpunkt der Ernte. Häufig wird es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl. Geschmacklich ist es angenehm würzig und in erster Linie für Suppen und Saucen verwendbar.

Grünkern, ganz. Zutaten: GRÜNKERN (DINKEL). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Dinkel)
Allergene in Spuren: Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1451 kJ/347 kcal
Fett	2,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,39 g
Kohlenhydrate	63,2 g
- davon Zucker	0,76 g
Eiweiß	11,6 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.