Haco Weiß Kartoffel Früchte & Gemüse Bleichmittel - Knödelhilfe 500 g, 100 x 5g

Bleichmittel zur Farberhaltung von rohem Kartoffelteig, Reibekuchenteig, Meerrettich, Obst und Gemüse. Das Produkt ist nicht zum unmittelbaren Verzehr bestimmt.

Pulvermischung mit Antioxidationsmittel zur Aufhellung von Klossteig, Kartoffeln, Zwiebeln, Meerrettich und Trauben. Zutaten: Stärke, 33% Antioxidationsmittel: NATRIUMSULFIT. Verwendung: Beutelinhalt in 2l Wasser auflösen für 3kg geschälte Kartoffeln oder Trauben, ca. 1 Stunde stehen lassen. Waschwasser verwerfen. Für rohen Kartoffelteig: Beutelinhalt ausreichend für ca. 10kg Kartoffeln in 3l Wasser. Vor dem Auspressen kräftig in den Kartoffelteig einrühren. Für Zwiebeln und Meerrettich: Beutelinhalt in 3kg klein geschnittene Zwiebeln bzw. 1,2kg Meerrettich gut einrühren. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Eigenschaften: glutenfrei, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden, Vegan, vegetarisch.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite
Verantwortlicher Unternehmer: Lucullus Food Service GmbH & Co.KG, Otto-Hahn-Straße 9, 22946 Trittau, Deutschland.