Bulgur hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze grob 1 kg

Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. Die Kochzeit beträgt ca. 12 Minuten.

Grobe Weizengrütze aus Hartweizen. Zutaten: WEIZENGRÜTZE. Kochzeit: ca.10 Minuten. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen)
Allergene in Spuren: Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1664 kJ/393 kcal
Fett	1,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	68 g
- davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	15 g
Salz	0,1 g

Verantwortlicher Unternehmer: BAK Kardesler GmbH, Wattstr. 2-10, D-68199 Mannheim.