Keta-Kaviar vom Lachs 100 g

Dieser Kaviar wird aus dem Rogen der weiblichen Lachse gewonnen. Am besten schmeckt er, wenn er nur leicht gesalzen ist. Die roten Kaviarperlen eignen sich bestens um z.B. eine Kräuterrahmsuppe aufzuwerten oder auch als essbare Dekoration für kalte Platten. Der Rogen ist besonders in Europa sehr gefragt. Das Korn ist größer als das vom Beluga und äußerst empfindlich. Es besitzt einen charakteristischen Eigengeschmack.

Keta- Lachs Kaviar pasteurisiert. Zutaten: LACHSROGEN (Oncorhynchus keta), Salz. Kühl bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Allergene enthalten: Fisch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1021 kJ/244 kcal
Fett	13 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,3 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	31,4 g
Salz	3 g

Verantwortlicher Unternehmer: Altonaer Kaviar Import Haus Gustav Rüsch GmbH & Co. KG, Schmarjestr. 44, 22767 Hamburg, Deutschland.