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Agriform - Grana Padano 1te Qualität 16 Monate gereift g.U.
Grana Padano DOP (g.U.) 1te Qualität 16 Monate...
Durch eine langsame Trocknung und seine Reifung bis zu 16 Monaten, zeichnet er sich aus. Er ist zart und delikat, süßlich und pikant. Frisch gerieben optimal zu Pasta, Risotto, Polenta, Minestrone, Fleisch und Gemüse. Der Preis basiert...
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Wijngaard Affine Käse werden in einer kleinen Käserei auf traditionelle Weise hergestellt. Danach reift der Käse 4 Monate. Besondere Keller dienen der Affinage - der Käse-Veredelung. Wijngaard Affineur sind sanfte Käse, mit vollem,...
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Deli-Vinos Antipasti - Pecorino Rosso Schafskäse mit roter Rinde (Tomatenmark) ca. 6 Monate gereift
Pecorino Rosso Schafskäse mit roter Rinde...
Besonders mild-aromatischer Pecorino aus Schafsmilch der Schafsrasse Massese und Sarda. Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 1,4 kg Italienischer Hartkäse aus Schafsmilch mit Tomatenmark. mindestens 45% Fett i. Tr....
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Die historische Reifung des Reypenaer: Im Käselagerhaus der Affineure Rien und Jan van den Wijngaard, aus dem Jahre 1906 im niederländischen Woerden, werden die Käse zur Reifung gelagert. Die Aromen und Mikroorganismen im alten...
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Manchego - Manchego Käse Viva España 6 Monate gereift ganzer Laib DOP/g.U.
Manchego Käse Viva España 6 Monate gereift...
Der wohl bekannteste Schafmilch-Hartkäse aus Spanien. Zudem noch ursprungsgeschützt aus der Region La Mancha. Sein Geschmack ist dezent aromatisch, fein-säuerlich, immer mit milchiger Note. Sein Käseteig fest, mit leicht mürber...
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Manchego - Mini Manchego Käse DOP/g.U. ganzer Laib
Mini Manchego Käse DOP/g.U. ganzer Laib ca. 1,2 kg
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Gryerzer - Gryerzer Käse (Gruyere AOP) 6 Monate gereift
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Der Greyerzer oder Gruyère, wie er in der Schweiz bezeichnet wird, stammt aus dem oberen Saanetal in den Freiburger Voralpen. Wie der Emmentaler, so wird auch der Greyerzer aus Rohmilch hergestellt. Er zählt zu den Hartkäsesorten mit...
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Deli-Vinos Antipasti - Pecorino Tartuffo Premium Schafskäse mit Trüffel würzig 5 Monate gereift
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Edel und fantastisch - ein Pecorino nur mit echten schwarzen und weißen Trüffeln! Der mehrfach prämierte Schafskäse bietet einen vollkommen natürlichen Geschmack, ganz ohne aromatisiertes Trüffelöl oder Trüffelaroma. Die handgemachten,...
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Wijngaard - Wijngaard Affine veredelter Käse mit Senf-Dill- Zuberteitung
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Wijngaard Affine veredelter Käse mit Senf-Dill- Zuberteitung Holländische Käsezubereitung 48% Fett i. Tr. mit einer Schicht aus Senfzubereitung und Dill. Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, 10% SENFZUBEREITUNG mit Dill (4,6% SENFKÖRNER,...
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Heumilch ist das Original der Milch, wie sie seit tausend Jahren im Bregenzerwald hergestellt wird. Die Futterbasis für die Milchkühe sind saftige Wiesen und Weiden. Für die Winterfütterung wird sorgfältig geerntetes Heu verwendet: durch...
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